ДРАНИКИ, КОЛДУНЫ И ДЕЛИКАТЕСЫ С КНЯЖЕСКОГО СТОЛА: В Гомельской области проходят Дни белорусской кухни
С 3 по 12 июля в Гомельской области объявлена неделя белорусской кухни. Более 20 кафе и ресторанов Гомельской области будут предлагать гостям блюда национальной кухни.
Драники, клецки, колдуны, картофельные запеканки, бабка, драчены, тушеный картофель с мясом и (или) грибами и много других блюд из картофеля стали визитной карточкой белорусской кухни. Национальная кухня Беларуси развивалась многими столетиями и некоторые старинные рецепты сохранились до наших дней.
Их-то можно будет попробовать в различных кафе и ресторанах нашей области. Здесь подадут не только деревенские блюда, но и деликатесы, которыми лакомились с княжеского стола.
В объектах общественного питания Гомеля и Гомельской области можно попробовать уникальные рецепты регионов, приготовленные из свежих продуктов, выращенных, как правило, прямо на месте. Это и свежевыпеченный хлеб (перепеча), и мясные продукты запеченные (пячисто), и домашняя жаренка по-белорусски с грибами.
Неделя белорусской кухни – акция кафе и ресторанов: в эти дни они предлагают национальные блюда по специальным ценам.
Часть меню можно огласить прямо сейчас. С 3 по 12 июля гостям кафе и ресторанов Гомельской области будут предлагать следующие блюда:
– Белорусский салат «Гарда» 200 – 3 руб. 30 коп.;
– «Суполка кухарау» теплый мясной салат 200 – 6 руб. 50 коп.;
– Холодник по-Гомельски 250/20 – 1 руб. 00 коп.;
– Жаренка по-белорусски 300 – 4 руб. 70 коп.;
«Пячисто» с грибной подливкой 100/80 – 4 руб. 90 коп.;
Карп по-белорусски в топленом масле с овощами 150/100 – 7 руб. 30 коп.;
«Перепеча» 100 – 50 коп.
В Гомеле угостят блюдами национальной кухни:
- ресторан «Турист» - ул. Советская,87;
- ресторан «Румянцевский» - ул. Советская,38;
- ресторан «Галактика» - ул. Ефремова,14;
- ресторан «Речицкий» - пр-кт Речицкий,61;
- ресторан «Хрустальный» - ул. Ильича,87а;
- кафе «Дивино» - ул.Свиридова,7;
- кафе «Барчетта» - ул. Белого,19а;
- «Арт-кафе» - ул. Советская,2 ;
- кафе «Старое время» - ул. Крестьянская,14;
- кафе «Корчма «Будзьма» - ул. Привокзальная,3а;
в Мозыре:
- ресторан «Славянский» - ул.Ульяновская, 8;
- ресторан «Спутник» - ул. Октябрьская,1;
- ресторан «Рандеву» - б. Юности,37а;
- ресторан «Полесье» - б. Страконицкий,13а;
- ресторан «Эллада» - ул. Пролетарская,77а;
- ресторан «Припять» - ул. Пролетарская, 8;
в Калинковичах:
- кафе «Рандеву» - ул. Держинского,142;
в Светлогорске:
- бар «Завiтай» - ул. Ленина,44;
в Жлобине:
- кафе «Уют» - ул. Волкова,38;
- кафе «Юбилейное» - Красный проезд,2;
В Рогачеве:
- бар «Снежинка» - ул. Ленина,54;
в Речице:
- ресторан «Полесье» - ул. Советская,46;
- ресторан «Днепр» - ул.Снежкова,3а;
- ресторан быстрого обслуживания «Бистро» - ул. Советская,46.
В День Независимости организации общественного питания Гомельского союза потребительских обществ, будут предлагать в очень широком ассортименте блюда белорусской кухни.
Всех желающих оценить национальную кухню Беларуси с 3 июля будут ждать в гости рестораны и кафе города Гомеля и Гомельской области.
Подготовила Ольга СЕЛЮКОВА
Фото из интренет-ресурсов
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна.