За нарушения санитарных норм на 10 дней закрыли кафе «Провинция»
Завсегдатаям заведения, что на улице Косарева областного центра, придется подождать его открытия до 15 июня.
– Такие меры пришлось применить за дважды зарегистрированные в течение 2015 года нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения, – рассказала врач-гигиенист отделения гигиены питания Гомельского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Василец.
К примеру, санитарная обработка производственного и холодильного оборудования в кафе не проводилась по мере его загрязнения, нарушались температурные условия хранения пищевых продуктов, допускалось совместное хранение сырой и готовой продукции и другие нарушения.
В связи с этим было принято решение приостановить деятельность этого объекта. По предписанию, открыться оно может только 15 июня.
Юлия ЛАНДЫШЕВА
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна.