Минторг рекомендует не дожидаться закрытия магазина, а снижать цены на товары с истекающим сроком годности
Министр торговли Валентин Чеканов на итоговой коллегии ведомства привел в пример руководителям крупных торговых сетей опыт магазинов Италии.
"Заработайте на уценке и сохраните предприятие розничной торговли продовольственными товарами", - призвал он. Валентин Чеканов считает, что торговые объекты не должны дожидаться последнего дня срока годности продовольственных товаров, а за несколько дней до этого момента значительно снижать цену.
В пример министр привел торговые объекты в Западной Европе, на полках которых зачастую можно встретить одинаковый товар с ценами, различающимися кардинально. "Прихожу в магазин в Италии. На полке лежит одинаковый товар с разными ценами. Оказывается, лежал сыр, срок годности которого оставался сутки, они его продавали в два раза дешевле, чем точно такой же, у которого срок годности еще 10 дней. Подходят люди, хватают, очередь выстроилась", - сказал Валентин Чеканов.
Он констатировал, что продажа товаров с истекающим сроком годности в Беларуси до сих пор остается проблемой, несмотря на все предпринимаемые меры. "Снижая цену, можно потерять половину стоимости, но в случае закрытия магазина - можно потерять предприятие, людей, зарплату и все остальное", - подчеркнул министр.
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна.